Šviečiamoji žurnalistika • 2025.07.29 13:12

Nešvaistyk! Iškepk bananų duoną!

Gerosios Naujienos centras
Nešvaistyk! Iškepk bananų duoną!

Kartais bananai paruduoja ir suminkštėja, tada jų nebesinori valgyti. Bet ar žinojai, kad jie puikiai tinka kepiniams? Tad geriau jų neišmesk, paversk skaniu kepiniu – bananų duona! Reikės: • 4 vidutinio dydžio pernokusių bananų (su rudais taškeliais), • 60 ml pieno, • 60 ml alyvuogių aliejaus, • 50 g cukraus, • 170 g viso grūdo speltos miltų, • 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių, • žiupsnelio druskos, • 100 g juodojo šokolado gabaliukų. Gaminimas 1. Tris bananus sutriname šakute. Ketvirtą bananą pasiliekame, jo prireiks vėliau. Įjungiame orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. 2. Į bananų masę pilame pieną, aliejų ir beriame cukrų. Išmaišome. 2 foto 3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska ir suberiame į trintus bananus. Išmaišome, bet nepersistengiame. 4. Šokolado gabaliukus suberiame į tešlą ir švelniai išmaišome. 5. Gautą masę suverčiame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. 6. Ketvirtą bananą perpjauname išilgai, uždedame ant tešlos ir šiek tiek įspaudžiame. 7. Šauname į įkaitusią orkaitę ir kepame 45–50 min., kol viršus gražiai apkeps. Ištraukiame iš orkaitės. Leidžiame kiek pravėsti, tada išimame iš kepimo indo laikydami už kepimo popieriaus kraštų ir perkeliame ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Skanaus!

Autorius: Jūratė Navikienė

Turinio šaltinis

Kopijuoti, platinti ar skelbti šį turinį be autoriaus raštiško sutikimo draudžiama

Panašūs įrašai