Vilkapėdžių kaimo šeimininkių būrelis
Stowarzyszenie Litwinów w Polsce
Turinį įkėlė
Rasa Žukauskienė: Kalbuosi su Vilkapėdžių kaimo šeimininkių būrelio atstovėmis. Gal galėtumėte pristatyti savo būrelį? Kas aktyviai dalyvauja jo veikloje?
Būrelyje turime dvylika narių, tarp jų keturi vyrai. Mūsų veikloje dalyvauja įvairaus amžiaus žmonės. Ne tik patys nariai, bet dar ir vaikai, ir kiti kaimo gyventojai, kurie noriai padeda įgyvendinti įvairias mūsų mintis.
Rasa Žukauskienė: Nuo kada šis būrelis veikia?
Būrelis veikia nuo 2018 metų gruodžio mėnesio.
Rasa Žukauskienė: Kaip kilo mintis jį įkurti?
Mintis įkurti būrelį kilo, galima sakyti, Sakalauskų šeimos dėka. Gerdami iš ryto kavą jie išgirdo apie valstybinę programą, turėjusią remti kaimo moterų būrelių steigimą. Plačiau pasidomėjo šia tema ir paprašė seniūno, kad sušauktų kaimo gyventojus bendram pasitarimui. Susirinkimo metu nuspręsta, jog verta pabandyti įkurti tokį būrelį.
Rasa Žukauskienė: Kokio pobūdžio šis būrelis?
Stengiamės puoselėti mūsų krašto tradicijas – kulinarines ir kultūrines. Svarbu, kad šis paveldas būtų perduotas kitoms kartoms.
Rasa Žukauskienė: Kokia veikla užsiimate?
Dalyvaujame konkursuose, derlinėse, Smalėnų parapijos atlaiduose. Bandom rašyti įvairius projektus, tačiau vis taškų kiekis būna ant ribos ir, deja, pritrūksta pinigėlių finansuoti mūsų idėjas.
Rasa Žukauskienė: Ar būrelis turi savo ženklą, aprangą?
Būrelis turi dvejopą aprangą: sijonus ir baltus marškinius bei du lietuvių tautinių drabužių komplektus ir juostas vyrams. Rūbus norėjome turėti, kad gražiai atstovautume savo kraštui procesijų, konkursų metu. Gavus lėšų pagal Palenkės maršalkos įstaigos projektą „Na Ludowo“ pavyko pasisiūti du komplektus, kuriais be galo džiaugiamės. Rūbus pasiuvo Marzena Krakowska, spalvas ir medžiagas derino mūsų krašto etnografė Aldona Vaicekauskienė.
Rasa Žukauskienė: Pakalbėkime apie konkursus. Papasakokite, kur dalyvavote, kelintais metais, kas paskatino, kokie įspūdžiai, kas sužavėjo, ar buvo kokių sunkumų; jei tai buvo kulinarijos konkursas – iš kur ėmėte patiekalų receptus.
Suėję pasitariam ir išsirenkame tokius konkursus, kur gali dalyvauti mūsų kuo didesnis skaičius. Kiekvienais metais piname derlinių vainiką, kurį pristatome per Žolines. Taip pat dalyvaujame Seinų apskrities derlinėse, kur 2023-iaisiais laimėjome III vietą, Smalėnų parapijos atlaiduose. 2021 metais Palenkės vaivadijos derlinių vainikų konkurse laimėjome III vietą. Du kartus dalyvavome „Regionų mūšyje“ („Bitwa Regionów“). Nuo kelerių metų ruošiame velykinę verbą, kuri puošia Smalėnų bažnyčią, taip pat galima jas pamatyti Velykinėje parodoje Punske.
Patiekalų receptų pačios iš vaikystės kiek prisimename, ieškome senose kulinarijos knygose, žurnaluose ar senelių sąsiuviniuose, prašome vyriausių kaimo gyventojų, kad pasidalintų savo patirtimi, prisiminimais.
Rasa Žukauskienė: Kokie Jūsų būrelio ateities planai?
Mūsų pagrindinis tikslas – kad kiekviena šeima turėtų nuosavą lietuvių tautinių drabužių komplektą.
Rasa Žukauskienė: Ar anksčiau Vilkapėdžiuose yra veikęs kaimo šeimininkių būrelis?
Būrelis veikęs ir anksčiau, jam vadovavo Magdalena Burdinienė.
Rasa Žukauskienė: Gal galėtumėte pateikti skaitytojams kokį nors įdomų receptą?
Salamokas – tradicinė lietuviška šalta sriuba, gaminama iš bulvių nuoviro, raugintų agurkų ir žalių svogūnų.
SALAMOKAS
Išvirkite bulves, nukoškite ir palikite nuovirą ataušti. Smulkiai supjaustykite raugintus agurkus bei žalius svogūnus (įtrinkite juos juodaisiais pipirais). Į lėkštes pilkite bulvių nuoviro, įdėkite supjaustytų agurkų ir svogūnų.
Patiekite su išvirtų bulvių koše ir paruoštais spirgučiais.
Papildomai galima dėti druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, kefyro ar grietinės (nebūtinai).
Kad salamokas būtų skanus, reikia pilti daug raugintų agurkų skysčio.
Rasa Žukauskienė: Ačiū už pokalbį! Būreliui linkime daug sveikatos ir kūrybingos veiklos.
Autorius: Rasa Žukauskienė
Kopijuoti, platinti ar skelbti šį turinį be autoriaus raštiško sutikimo draudžiama
